První písemné zmínky pocházejí z 1. pol. 13. stol., kdy byl majitelem Vilém z Hustopečí. V roce 1322 získala ves Eliška Rejčka a o rok později ji věnovala nově založenému klášteru Králové (Aula Regia) v Brně. V roce 1572 byly Hustopeče povýšeny na město. V roce 1598 Rudolf II. město klášteru odňal a za vojenskou pomoc je věnoval Adolfu ze Schwarzenberku. Ten je však nepřevzal. V roce 1599 pak Hustopeče koupil Karel Maxmilián Gundakar z Lichtenštejnu.
(Hustopeče je uprostřed)
