Obec je doložená k roku 1217 ako Wywar, vyvíjala sa v okolí hradu, ktorý bol vybudovaný v polovici 11. storočia. Do roku 1296 bol Holíč sídlom pohraničného kráľovského komitátu. Mestečko a hrad patrili uhorskému kráľovi, ktorý ich dával do držby rôznym feudálom. Na prelome 13. a 14. storočia obsadil holíčský hrad Matúš Čák Trenčianský a v roku 1315 vojsko českého kráľa Jána Luxemburského. V roku 1332 sa Holíč dostal do rúk uhorského kráľa, koncom 14. storočia panstvo získali Stiborovci, v roku 1437 Schlickovci, a potom Pongrácovci a Czoborovci. Poslednými majiteľmi boli v rokoch 1736-1918 Habsburgovci.
Prvá písomná zmienka o Piešťanoch s pôvodným názvom Pescan sa nachádza v Zoborskej listine uhorského kráľa Kolomana I. z roku 1113. V roku 1299 a medzi rokmi 1301-1321 boli Piešťany súčasťou panstva Matúša Čáka Trenčianskeho. Po jeho smrti sa časti jeho majetkov zmocnil kráľ Karol Róbert z Anjou. Piešťany boli súčasťou hradného panstva Tematín, ktoré v roku 1348 daroval kráľ Ľudovít I. magistrovi Mikulášovi Kontovi. Po vymretí tohto rodu ich od kráľa Ľudovíta II. získal Alexej Thurzo. Z roku 1642 pochádza prvá zmienka o piešťanských termálnych kúpeľoch. V roku 1720 získal mestečko Ján Leopold Erdődy a Erdődyovcom potom patrilo až do roku 1848. Piešťanské kúpele vlastnili až do roku 1940, od roku 1889 ich mala v prenájme rodina Winterovcov.
